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正餐时,顾客进入餐厅入座后,须及时(),约至()成满。

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  • 【名词&注释】

    酒店客房(hotel guest-room)、客房低值易耗品、记录本、咖啡壶(coffeepot)、保险箱(safe)、客房服务员(hotel attendants)

  • [填空题]正餐时,顾客进入餐厅入座后,须及时(),约至()成满。

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  • [单选题]以下关于前厅经理对电子门卡和备用钥匙管理的叙述,操作不规范的是哪项()?
  • A. 前台电子门卡须每班进行清点、交接;
    B. 每月末对前台“备用钥匙柜”和“客房机械钥匙柜”内的钥匙进行清点、查验;
    C. 两个钥匙柜内需分别配有相应的《钥匙清单》、《领用/归还记录本》和《清点查验记录》;
    D. 客用保险箱(safe)钥匙通开钥匙由前厅经理和副理进行交接保管。

  • [单选题]酒店客房经理在对酒店客用品进行盘点时,操作不正确的是哪项()?
  • A. A.客用品的盘点包括易耗品盘点和低值易耗品盘点B.客用品的盘点由客房服务员(hotel attendants)负责,客房经理复核签字C.月底盘点后,客房经理根据库存数量,提出申购需求,提交店长审批D.客房经理在每月月末对库存的低值易耗品进行盘点,记录在《客房低值易耗品盘点表》的“实盘数”中

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