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经济动物饲养的方式(1)(),(2)()

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  • 【名词&注释】

    瘦肉率(lean meat percentage)、性周期(sexual cycle)、发情期、大理石纹(marbling)、肌肉化学成分(muscular ingredient)

  • [填空题]经济动物饲养的方式(1)(),(2)()

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  • [单选题]肉质性状分析不包括以下指标()。
  • A. A、肉色
    B. B、瘦肉率
    C. C、肌肉大理石纹
    D. D、肌肉化学成分(muscular ingredient)

  • [单选题]性周期的高潮时期是()。
  • A. 发情前期
    B. 发情期
    C. 发情后期
    D. 休情期

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