能影响发酵过程中温度变化的因素是（）

【名词&注释】

有机物(organic compounds)、精氨酸(arginine)、苯乙酸(phenylacetic acid)、发酵罐、青霉素G(penicillin g)、甲硫氨酸(methionine)、近年来(recently)

[多选题]能影响发酵过程中温度变化的因素是（）

A. A、微生物分解有机物释放的能量
B. B、机械搅拌
C. C、发酵罐散热及水分蒸发
D. D、外界空气温度

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[单选题]下列参与青霉素G合成的是（）

A. A、甲硫氨酸^(methionine)
B. B、精氨酸
C. C、苯氧乙酸
D. D、苯乙酸

[单选题]近年来^(recently)一些工厂使用的静电器不可以除去（）

A. A、水雾
B. B、烟
C. C、油雾
D. D、微生物

[单选题]无菌空气就是指不含油微生物（）的空气

A. A、菌体
B. B、菌丝
C. C、芽孢
D. D、细胞

[单选题]一般芽孢在（）度下，经10min可全部杀灭

A. A、50
B. B、60
C. C、70
D. D、80

[单选题]菌体的倍增时间是（）增加一倍所需要的时间。

A. 细胞质量
B. 菌体浓度
C. 菌体种类
D. 呼吸强度

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