食品的温度只有达到（）食品内的水分才能全部结冰

【名词&注释】

组织培养(tissue culture)、核移植(nuclear transfer)、神经细胞(neuron)、繁殖力、结缔组织(connective tissue)、巨大贡献(great contribution)、艾氏腹水瘤(ehrlich ascites tumor)、细胞融合技术(cell fusion technique)、腹水瘤细胞(ascitic tumor cells)、动物细胞工程(animal cell engineering)

[单选题]食品的温度只有达到（）食品内的水分才能全部结冰

A. A、冰点
B. B、过冷点
C. C、共晶点
D. D、冻结点

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学习资料：

[单选题]有关动物细胞工程^{(animal cell engineering)}的发展进程叙述不妥的是（）。

A. Larrison因其培养的蛙胚神经细胞长出轴突而被世人公认为动物组织培养的鼻祖
B. 鸡胚心肌细胞和小鼠结缔组织细胞系的建立证明了动物细胞体外培养的无限繁殖力
C. 柯赫创立了艾氏腹水瘤^{(ehrlich ascites tumor)}细胞融合技术^{(cell fusion technique)}，使免疫学取得了巨大突破
D. 童第周教授对鱼类和两栖类动物进行了大量核移植实验在核质关系方面做出巨大贡献

[多选题]糖类包括（）

A. 单糖
B. 众糖
C. 双糖
D. 多糖

[单选题]冷冻保藏的温度一般要求在（）摄氏度.

A. 1
B. -10
C. -20
D. -5

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