油脂在面团中使面团的（）减弱，而疏散性和可塑性增强。

【名词&注释】

宏观调控(macro-control)、准确性(accuracy)、经营活动(operating activities)、竞争对手(competitor)、外部环境(external environment)、信贷政策(credit policy)、信贷管理(credit management)、资金来源(capital source)、监管部门(supervision department)、信贷风险预警(credit risk early-warning)

[单选题]油脂在面团中使面团的（）减弱，而疏散性和可塑性增强。

A. 弹性和乳化性
B. 乳化性和亲水性
C. 延伸性和游离性
D. 弹性和延伸性

查看答案&解析 查看所有试题

学习资料：

[单选题]借款人经营亏损，支付困难并且难以获得补充资金来源^{(capital source)}，经营活动的现金流量为负数，不考虑其他因素情况下，一般划入（）类。

A. A、正常B、关注C、次级D、可疑E、损失

[多选题]信贷风险预警^{(credit risk early-warning)}信号包括（）。

A. 借款人的各类信息
B. 与借款人相关的第三方的重要信息（担保人以及借款人的竞争对手、上下游客户、监管部门^{(supervision department)}等）
C. 国家宏观调控政策等各类外部环境信息
D. 系统内的各类制度文件、信贷政策、信贷档案等信贷管理^{(credit management)}信息

[多选题]信管系统审查岗职责包括（）。

A. 负责对信贷项目进行合法、合规性及相关资料完整性的审查工作
B. 评估调查岗意见的准确性和合理性
C. 充分揭示信贷项目的优势及存在风险
D. 提出自己审查意见

本文链接：https://www.51bdks.net/show/5rlw8p.html