企业使用绿色食品标志期间，当发生下列（）情况，中国绿色食品发

【名词&注释】

生产条件(production conditions)、监管部门(supervision department)、全国各地、有关规定(related regulations)、国家环境保护总局、专门机构(specialized agency)、亚硝胺类(nitrosamines)、正当理由(justification)、监督管理。、水解植物蛋白(hydrolyzed vegetable protein)

[多选题]企业使用绿色食品标志期间，当发生下列（）情况，中国绿色食品发展中心立即取消其标志使用权，并公告于众。

A. 产品抽检质量安全指标不合格
B. 生产条件发生变化，不符合绿色食品生产要求
C. 无正当理由^{(justification)}拒绝接受绿色食品管理机构组织的监督检查
D. 企业不履行《绿色食品标志使用许可合同》有关规定

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[单选题]用盐酸水解法生产的酸水解植物蛋白^{(hydrolyzed vegetable protein)}调味液中可能含有（）.

A. 丙烯酰胺
B. 氯炳醇
C. 杂环胺类化合物
D. 亚硝胺类^{(nitrosamines)}
E. 亚硝酰胺类

[单选题]国务院质量监督部门依照食品安全法和国务院规定的职责，对（）活动实施监督管理。

A. A、食品生产
B. B、食品流通
C. C、餐饮服务
D. D、食品销售

[单选题]生产果冻的企业应具备原辅料仓库、成品仓库、生产车间、包装车间等生产场所。（）相对独立，配备有效的消毒设施（如紫外灯、熏蒸、臭氧等消毒方式）。

A. A、成品仓库
B. B、包装车间
C. C、灌装车间

[单选题]引起果汁饮料褐变的情况有（）。

A. 由接触空气引起的酶褐变
B. 由高温和强酸强碱条件下的非霉褐变
C. 由抗环血酸引起的非霉褐变
D. 以上都正确

[单选题]中国绿色食品发展中心是负责全国绿色食品开发和管理工作的专门机构，隶属（），与农业部绿色食品管理办公室合署办公。全国各地设立各级绿色食品管理机构、绿色食品产品质量检测机构和产地环境质量监测机构。

A. A.中华人民共和国农业部B.中华人民共和国卫生部C.国家林业局D.国家环境保护总局

[多选题]餐饮服务单位提供的下列哪类食品中所使用的食品添加剂应向监管部门备案，并在店堂醒目位置或菜单上予以公示。（）

A. A、自制糕点
B. B、自制火锅底料
C. C、自制调味料
D. D、自制饮料

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