苷类在稀酸或酶的作用下，苷键可以断裂，水解成为（）和（）。

【名词&注释】

黄酮类化合物(flavonoids)、乙酸乙酯(ethyl acetate)、苦杏仁苷(amygdalin)、麦门冬、夹竹桃(oleander)

[填空题]苷类在稀酸或酶的作用下，苷键可以断裂，水解成为（）和（）。

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学习资料：

[多选题]属于碳苷的化合物有（）

A. 芦荟苷
B. 萝卜苷
C. 牡荆素
D. 葛根苷
E. 苦杏仁苷

[多选题]游离黄酮类化合物可溶于（）

A. 水
B. 氯仿
C. 甲醇
D. 乙醚
E. 乙酸乙酯

[单选题]以下中药含有甾体皂苷的是（）

A. 麦门冬
B. 甘草
C. 人参
D. 柴胡
E. 夹竹桃^(oleander)

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