在食品处理区中，属于准清洁操作区的有（）。

【名词&注释】

会计核算(accounting)、固定资产(fixed assets)、危害性(harmfulness)、服务中心(service center)、工作中

[多选题]在食品处理区中，属于准清洁操作区的有（）。

A. 烹调场所
B. 备餐场所
C. 专间
D. 餐用具保洁场所

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学习资料：

[多选题]客人进门时，可接过其（）。

A. 衣帽
B. 雨具
C. 手提包
D. 手机

[多选题]烟气有哪些危害性（）。

A. 毒性
B. 高温
C. 遮光
D. 窒息性

[多选题]下列工作中属于机关服务中心职责的是（）

A. 对固定资产实行会计核算
B. 建立固定资产、库存材料登记卡片和台账
C. 办理固定资产领用、内部变动、处置手续
D. 保管和维护固定资产

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