初级食品检验工题库2022考试试题下载(3AB)

1. [单选题]以下是关于真空干燥箱^{(dry box)}的使用，不规范的操作是（）。

A. 真空干燥箱^{(dry box)}外壳必须有效接地，以保证使用安全
B. 真空干燥箱^{(dry box)}应在相对湿度大于等于85%，周围无腐蚀性^{(non-corrosive)}气^{(corrosive gas)}体、无强烈震动源及强电磁场存在的环境中使用
C. 真空干燥箱^{(dry box)}工作室无防爆、防腐蚀等处理，不得放易燃、易爆、易产生腐蚀性气^{(corrosive gas)}体的物品进行干燥
D. 真空泵能长时期工作，当真空度达到干燥物品要求时，可以延缓关闭真空阀

2. [单选题]测定水分最为专一，也是测定水分最为准确的化学方法是（）。

A. A、直接干燥法
B. B、蒸馏法
C. C、卡尔•费休法
D. D、减压蒸馏法^{(reduced pressure distillation)}

查看答案&解析 查看所有试题

本文链接：https://www.51bdks.net/show/5re9vy.html