【名词&注释】
贵重物品、工作量(workload)、总经理(general manager)、服务员(waiter)、间断性(discontinuity)、违禁物品(forbidden objects)、造成危害(harm to)、工作中、客房部
[单选题]客房清扫准备工作中,了解()是最重要的一个环节。
A. A、清扫程序
B. B、需清扫客房的情况
C. C、房间方位
D. D、客情
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学习资料:
[单选题]标准客房内摆放()。
A. 一张双人床
B. 两张单人床
C. 一张单人床
[单选题]当一对夫妇前来住宿时,服务员最好向他们推荐哪种客房()。
A. A、senior suite
B. B、triple room
C. C、business room
D. D、Holly wood twin room
[单选题]饭店发生人质绑架案件,饭店员工在警方到达之前应封锁消息,严禁向()透露现场任何情况,以免引起客人惊慌和造成危害(harm to)人质安全。
A. A、上司
B. B、无关人员
C. C、保安部经理
D. D、总经理
[单选题]客房部所承担的所有公共区域的日常清洁保养工作属于()。
A. A、固定工作量
B. B、变动工作量
C. C、间断性工作量
D. D、常规工作量
[单选题]对照贵宾房卧室检查标准,管理人员需要检查床上布草是否做到无污迹、无毛发,被子和枕头是否()。
A. 干净
B. 平整饱满
C. 均匀、平衡
D. 整体平整饱满,以及床单平整
[多选题]客人寄存行李时,下列不能寄存的物品有()。
A. 易腐烂
B. 贵重物品
C. 违禁物品
D. 易碎物品
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