许多流行病学调查发现，胃癌高发区的膳食为（）。

【名词&注释】

冠心病、动物性食品(animal food)、血友病(hemophilia)、西红柿(tomato)、研究资料(research data)、植物性食物(plant food)、密切相关(closely related)、高脂肪膳食(high fat diet)、植物性食品(phytogenic food)、金花菜(lemon lily)

[单选题]许多流行病学调查发现，胃癌高发区的膳食为（）。

A. 高淀粉、低蛋白膳食
B. 高淀粉、高脂肪膳食^{(high fat diet)}
C. 高蛋白、高脂肪膳食^{(high fat diet)}
D. 高脂肪、高维生素C膳食
E. 高脂肪、高硒膳食

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学习资料：

[单选题]植物性食物中含维生素K较丰富的是（）

A. 绿叶蔬菜
B. 黄色蔬菜
C. 紫色蔬菜
D. 谷物
E. 薯类

[单选题]饱和脂肪酸与冠心病的发病密切相关^{(closely related)}。

A. E

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