下列属于发酵生长因子的是（）。

【名词&注释】

厌氧发酵(anaerobic fermentation)、青霉素(penicillin)、经济指标(economic index)、发酵罐、圆柱形(cylindrical)、发酵转化率

[多选题]下列属于发酵生长因子的是（）。

A. A、氨基酸
B. B、嘌呤
C. C、嘧啶
D. D、维生素
E. E、水

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学习资料：

[多选题]种子扩大培养时，接种量的大小与（）有关。

A. A、菌体生长速度
B. B、种子质量
C. C、发酵罐体积
D. D、发酵条件

[多选题]影响KLa的因素有（）。

A. A、搅拌
B. B、空气流速
C. C、发酵液理化性质
D. D、泡沫
E. E、发酵罐的结构

[多选题]青霉素发酵过程经济指标有（）。

A. A、发酵单位
B. B、发酵指数
C. C、发酵总亿
D. D、发酵时间
E. E、发酵转化率

[单选题]厌氧发酵罐一般为立式圆柱形^{(cylindrical)}，装料系数为（）。

A. 0.8-0.9
B. 0.6-0.8
C. 0.5-0.8
D. 0.5-0.9

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