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微生物检验技术(士)题库2022食品卫生微生物检验题库模拟考试系统283

来源: 必典考网    发布:2022-10-11     [手机版]    
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必典考网发布微生物检验技术(士)题库2022食品卫生微生物检验题库模拟考试系统283,更多食品卫生微生物检验题库的模拟考试请访问必典考网微生物检验技术(士)题库频道。

1. [单选题]正常菌群对构成生态平衡起重要作用,下面描述其生理学意义中的哪一项是错误的?()

A. 生物拮抗作用
B. 营养作用
C. 免疫作用
D. 维持肠道的渗透压
E. 抗衰老作用(anti-aging effect)


2. [单选题]在我国,引起菌痢最主要的原因是()。

A. 福氏志贺菌
B. 宋内氏志贺菌
C. A+B
D. 以上都不是
E. 鲍氏志贺菌


3. [单选题]下列哪种细菌在25℃培养时是动力阳性,而在37℃培养时是动力阴性?()

A. 小肠结肠炎耶尔森菌
B. 痢疾志贺菌
C. 弗劳地枸橼酸(citrate)杆菌
D. 鼠伤寒沙门菌


4. [单选题]沙门菌分离时选取标本,哪一项不正确?()

A. 第3周取静脉血
B. 第1~3周取骨髓液
C. 第2周起取粪便和尿液
D. 肠炎型取粪便、呕吐物和可食物
E. 败血症取血液


5. [单选题]根据O抗原,志贺菌属分为多个群,其中A群为()。

A. 痢疾志贺菌
B. 福氏志贺菌
C. 鲍氏志贺菌
D. 宋内志贺菌
E. 痢疾杆菌


6. [单选题]下列因素中,不是埃希大肠杆菌的主要致病因素的是()。

A. 侵袭力
B. 肠毒素
C. 内毒素
D. 外毒素
E. 以上都不对


7. [单选题]下列哪一项不是肠产毒性大肠杆菌(enterotoxigenic escherichia coli)的特性?()

A. 常见于婴幼儿和旅游者腹泻
B. 致病物质包括不耐热肠毒素
C. 致病物质包括耐热肠毒素
D. 可以是轻度腹泻,也可呈严重的霍乱样症状
E. 血性结肠炎


8. [单选题]下列哪种细菌与胃癌的发病有关?()

A. 痢疾志贺菌
B. 鼠伤寒沙门菌
C. 幽门螺杆菌
D. 空肠弯曲菌
E. 小肠结肠炎耶尔森菌


9. [单选题]下列肠道致病菌在DNA水平与鼠疫耶尔森菌具有高度同源性的是()。

A. 痢疾志贺菌
B. 小肠结肠炎耶尔森菌
C. 假结核耶尔森菌
D. 鼠伤寒沙门菌
E. 霍乱弧菌(vibrio cholerae)


10. [单选题]一病人突然起病,畏冷发热,体温常在38℃以上,同时出现腹痛、腹泻,每日大便10余次。精神不振,食欲减退,恶心呕吐。

A. D


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