下列品种中，（）属于油酥的暗酥制品。

【名词&注释】

维生素(vitamin)、蛋白质A(protein a)、糊粉层(aleurone layer)

[单选题]下列品种中，（）属于油酥的暗酥制品。

A. 眉目酥
B. 酥合子
C. 佛手酥
D. 寿桃酥

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学习资料：

[单选题]蔬菜和水果是人体获得（）的主要食品原料。

A. A、维生素
B. B、糖类
C. C、脂肪
D. D、蛋白质

[单选题]玉米的（）特别大，约占子粒总体积的30%。

A. A、表皮B、糊粉层C、胚乳D、胚

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