【名词&注释】
系统误差(systematic error)、溶解度(solubility)、分析化学(analytical chemistry)、无机盐(inorganic salt)、玻璃仪器(glass seal type transistor ware)、强电解质(strong electrolyte)、干燥箱(dry box)、橡皮塞(rubber stopper)
[判断题]分析化学系统误差可分为方法误差、仪器误差、试剂误差和主观误差四类。
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[单选题]下列不影响沉淀溶解度的是()。
A. 加入难溶于水的化合物相同离子的强电解质(strong electrolyte)
B. 在BaSO4沉淀中加入KNO3
C. 在CaC2O4沉淀中加入盐酸
D. 在AgCl沉淀中加入H+
[单选题]高压蒸汽灭菌时,当压力达15磅,温度121℃时,维持时间()。
A. 10分钟
B. 20分钟
C. 30分钟
D. 25分钟
[单选题]细菌细胞中含量最丰富的干物质是()。
A. 碳水化合物
B. 脂肪
C. 蛋白质
D. 无机盐
[单选题]根据食品卫生要求,或对检样污染情况的估计,选择三个稀释度接种乳糖胆盐发酵管,每个稀释度接种()管。
A. C
[单选题]下列()项不影响直接干燥法测样品中水分的含量。
A. 干燥温度
B. 干燥箱(dry box)容量
C. 干燥时间
D. 样品厚度
[单选题]实验室组装淀粉测定的回流装置,应选用下列()组玻璃仪器。
A. 三角烧瓶、橡皮塞(rubber stopper)、1米长玻管
B. 三角烧瓶、冷凝管、定氮球
C. 圆底烧瓶、冷凝管、分液漏斗
D. 凯氏烧瓶、冷凝管、定氮球
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