【名词&注释】
经营者(manager)、网络营销(network marketing)、服务台(service counter)、行业管理(industry management)、外部环境(external environment)、提高经济效益(improve economic benefit)、产品组合(product mix)、服务员(waiter)、有利于(beneficial to)、员工责任感
[单选题]饭店采用楼层服务台客房服务形式的长处是()。
A. A、高效
B. B、温馨
C. C、安全
D. D、方便
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学习资料:
[多选题]饭店分级的目的是()
A. A、保护饭店利益
B. B、便于行业管理与监督
C. C、利于促进饭店业的发展
D. D、利于增强员工责任感
E. E、有利于(beneficial to)提高经济效益
[单选题]下列哪项不属于饭店外部环境中的微观环境?()
A. A、供应商
B. B、经销商
C. C、饭店管理人员
D. D、消费者
[单选题]()有权决定客房是否合格。
A. 服务员(waiter)
B. 领班
C. 主管
D. 客房部经理
[多选题]饭店经营者在设计产品组合(product mix)时,常可采用如下几种组合策略()。
A. 增加产品组合(product mix)的广度
B. 扩大产品组合(product mix)的长度
C. 增加饭店产品组合(product mix)的深度
D. 饭店产品组合(product mix)相关性的调节
[单选题]饭店开业一年后可申请评定星级,经相应星级评定机构评定后,享有()年有效的星级及其标志使用权。
A. 1
B. 2
C. 3
D. 4
[多选题]饭店新型营销理念有()
A. 主题营销
B. 机会营销
C. 网络营销
D. 内部营销
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