RDA指的是（）。

【名词&注释】

规范性、分层抽样(stratified sampling)、抽样调查(sampling survey)、系统抽样(systematic sampling)、旋毛虫病(trichinosis)、营养素供给量、抽样误差(sampling error)、多因子遗传病(multifactorial inherited disease)、纯随机抽样(purely random sampling)、蛋白质营养价值(protein nutritive value)

[单选题]RDA指的是（）。

A. A、适宜摄入量
B. B、估计平均需求量
C. C、营养生理需要量
D. D、推荐营养素供给量

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学习资料：

[单选题]易患性是指（）

A. 多因子遗传病^{(multifactorial inherited disease)}中，遗传因素引起的生物差异或在疾病发生中所起的作用的程度
B. 多因子遗传病^{(multifactorial inherited disease)}中，单纯有遗传素质决定的患病风险
C. 多因子遗传病^{(multifactorial inherited disease)}中，单纯有环境因素决定的患病风险
D. 多因子遗传病^{(multifactorial inherited disease)}中，人群个体易于或不易于患某种疾病的属性变量
E. 人群中遗传病人口占全部人口的百分比

[单选题]下列不属于食品卫生监督性质的是（）

A. 行政性
B. 强制性
C. 规范性
D. 很强的技术性
E. 实时性

[单选题]抽样调查中，抽样误差^{(sampling error)}从小到大的顺序是（）

A. 整群抽样、分层抽样、系统抽样、单纯随机抽样^{(purely random sampling)}
B. 整群抽样、单纯随机抽样^{(purely random sampling)}、分层抽样、系统抽样
C. 分层抽样、系统抽样、单纯随机抽样^{(purely random sampling)}、整群抽样
D. 分层抽样、系统抽样、整群抽样、单纯随机抽样^{(purely random sampling)}
E. 系统抽样、单纯随机抽样^{(purely random sampling)}、整群描样、分层抽样

[单选题]评定食物蛋白质营养价值^{(protein nutritive value)}时，采用的参考蛋白是（）

A. 蛋类
B. 肉类
C. 鱼类
D. 奶类
E. 豆类

[多选题]以动物为主的人畜共患病有（）

A. 钩端螺旋体病
B. 森林脑炎
C. 旋毛虫病
D. 人型结核
E. 血吸虫病

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