肉毒毒素的毒性为（）。

【名词&注释】

污染源(pollution source)、致病菌(pathogenic bacteria)、食物中毒(food poisoning)、野生动物(wildlife)、生殖系统(reproductive system)、革兰阴性菌(gram-negative bacteria)、海产品(seafood)、致病性大肠杆菌(pathogenic escherichia coli)、玉米面(maize meal)、黄曲霉菌(aspergillus flavus)

[单选题]肉毒毒素的毒性为（）。

A. 胃脏毒性
B. 肝肾毒性
C. 心肺毒性
D. 神经毒性
E. 血液毒性

查看答案&解析 查看所有试题

学习资料：

[单选题]下列环境因素与食品腐败变质无关的是（）。

A. 氧气
B. 湿度
C. 温度
D. 红外线
E. 紫外线

[单选题]引起葡萄球食物中毒的污染源常为（）。

A. 海产品^(seafood)
B. 野生动物
C. 鼠类、苍蝇
D. 家禽、家畜
E. 带有化脓性病灶的厨师

[单选题]下列哪项是引起玉米面^{(maize meal)}食物中毒的致病菌（）。

A. 椰毒假单胞菌
B. 黄曲霉菌^{(aspergillus flavus)}
C. 镰刀菌
D. 致病性大肠杆菌^{(pathogenic escherichia coli)}
E. 肉毒梭菌

[单选题]铅的毒性作用主要损害（）。

A. 消化系统
B. 内分泌系统
C. 生殖系统
D. 大脑
E. 神经系统

本文链接：https://www.51bdks.net/show/5pj5q5.html