下列关于蛋白质的论述，正确的是（）

【名词&注释】

光合作用、分子结构(molecular structure)、环境条件(environmental condition)、自由组合定律(law of independent assortment)、奠基人(founder)、生物体(organism)、相对性状(relative character)、获得成功(achieve success)、新陈代谢的(metabolic)、自花传粉(self pollination)

[单选题]下列关于蛋白质的论述，正确的是（）

A. 每种蛋白质都含有C、H、O、N、S等元素
B. 每种蛋白质的分子结构中都有肽键
C. 蛋白质是调节生物体新陈代谢的^(metabolic)唯一物质
D. 酶都是蛋白质

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[单选题]B水果贮藏保鲜时，降低呼吸的环境条件是（）

A. 低O2、高CO2、零上低温
B. 低CO2、高O2、零下低温
C. 无O2、高CO2、零上低温
D. 低O2、无CO2、零下低温

[单选题]光合作用产生的某一氧气分子欲进入相邻叶肉细胞参与细胞呼吸，至少要通过几层磷脂分子（）

A. 2层
B. 4层
C. 8层
D. 12层

[单选题]遗传学奠基人孟德尔获得成功^{(achieve success)}的原因有：①选用自花传粉^{(self pollination)}的豌豆作实验材料②先针对一对相对性状^{(relative character)}，后对多对相对性状^{(relative character)}的研究方法③运用统计学方法④实验工具较先进，其中正确的是（）

A. A、①②
B. B、③④
C. C、①②③
D. D、②③④

[单选题]基因的自由组合定律是指（）

A. 各类型的雌雄配子间的自由组合
B. F2发生9：3：3：1的性状分离
C. 非同源染色体在配子中自由组合
D. 非同源染色体上的基因在配子中自由组合

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