【名词&注释】
营养状况(nutritional status)、蛋氨酸(methionine)、随机化(randomization)、研究者(researchers)、摄入量、丝氨酸(serine)、试验性研究(pilot study)、特别是(especially)、生物遗传信息、DNA碱基组成(dna base composition)
[单选题]DNA携带生物遗传信息这一事实意味着( )
A. 不论哪一物种碱基组成均应相同
B. 病毒的侵染是靠蛋白质转移至宿主细胞来实现的
C. 同一生物不同组织的DNA,其碱基组成相同
D. DNA碱基组成(dna base composition)随机体年龄及营养状况而改变
E. DNA以小环状结构存在
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[单选题]在大肠杆菌的多肽链合成中,其氨基端的氨基酸残基是( )
A. 丝氨酸
B. 蛋氨酸
C. N-甲酰蛋氨酸
D. N-甲酰丝氨酸
E. 谷氨酸
[单选题]确定某项研究属于观察性研究或试验性研究(pilot study),是根据
A. 研究者的工作属性
B. 现场动作还是实验室工作
C. 研究对象所提供的信息
D. 是否给予研究对象干预措施
E. 是否遵循随机化原则
[单选题]下列指标中,属阈剂量的指标为
A. RfD
B. NOAEL
C. ADI
D. Zac
E. Zch
[单选题]哮喘发作与食物有关的因素
A. 脂肪
B. 盐
C. 辛辣食品
D. 蛋白质
E. 酒精
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