【导读】
必典考网发布2022每日一练强化练习(07月19日),更多食品营养学题库的每日一练请访问必典考网食品科学技术题库频道。
1. [单选题]病人在进行鸡尾酒疗法时,应该()。
A. 多饮茶 B. 多饮咖啡 C. 多饮水 D. 可以少量的饮酒 E. 多食醋
2. [单选题]()是提高蛋白质消化率的最常用的方法。
A. 酸处理 B. 酶处理 C. 加热烹调 D. 碱处理