麦汁煮沸时，有一种含硫化合物（），是典型的啤酒劣味物质，口味

【名词&注释】

二氧化硫、硫化氢(hydrogen sulfide)、亚硫酸盐(sulfite)、化合物(compounds)、二甲基(dimethyl)

[单选题]麦汁煮沸时，有一种含硫化合物（），是典型的啤酒劣味物质，口味界限只有40--60µg/L，因此，煮沸时要尽量将其蒸发掉。

A. 二氧化硫
B. 二甲基^(dimethyl)硫
C. 亚硫酸盐
D. 硫化氢

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