【名词&注释】
经营者(manager)、废弃物(waste)、《食品安全法》(law of food safety)、权利要求(claim)、医疗费(medical expense)、增白剂(whitening agent)、护理费(nursing fee)
[单选题]加入增白剂(whitening agent)的面粉,以下不正确的特征是:()
A. 惨白
B. 略带微黄色
C. 灰白
D. 以上都正确
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[多选题]下列对感染疾病死亡的家禽或家畜的处理,正确的是()。
A. A.不准食用
B. B.不准运输
C. C.不准销售
D. D.不准随意乱丢弃
[单选题]某消费者在食用某经营者出售的食品后出现了胃肠不适,并到医院就医花费了一些费用,问消费者有权利要求经营者支付的赔偿项目包括:()
A. A.支付医疗费
B. B.治疗期间的护理费(nursing fee)
C. C.因误工减少的收入等费用
D. D.以上都包括
[多选题]蛋白质的食物来源主要是()、大豆及其制品。
A. 鱼虾
B. 肉
C. 蛋
D. 奶
[单选题]《食品安全法》的正式施行日期是:()
A. 2009年6月1日
B. 2009年3月15日
C. 2009年2月28日
[单选题]《餐饮服务食品安全操作规范》规定,废弃物至少应()清除一次,清除废弃物后的容器应及时清洗,必要时进行消毒。
A. 半天
B. 1天
C. 2天
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