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早餐餐台上,可根据客人人数,同一餐台上可提供的茶壶数为()。

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    专业性(professional trait)、羧甲基纤维素(carboxymethyl cellulose)、毛细管(capillary)、服务员(waiter)、白葡萄酒(white wine)

  • [单选题]早餐餐台上,可根据客人人数,同一餐台上可提供的茶壶数为()。

  • A. 1个
    B. 2个
    C. 1-2个
    D. 3-4个

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  • 学习资料:
  • [单选题]交联羧甲基纤维素钠作崩解剂的作用原理是()
  • A. 润湿作用
    B. 膨胀作用
    C. 溶解作用
    D. 毛细管作用
    E. 产气作用

  • [多选题]宴会服务是专业性强、要求高和注重礼仪的一项工作。下列关于中餐宴会服务中做法正确的是()。
  • A. 宴会前15分钟左右摆上冷盘
    B. 上菜位置在副主人右边进行
    C. 宴会开始前预先斟好葡萄酒
    D. 白葡萄酒(white wine)斟七成满

  • [多选题]服务员在餐厅服务中遇到醉酒客人,下列正确的做法是()。
  • A. 告诉客人已经喝醉了
    B. 停止提供酒精饮料
    C. 送上小毛巾和热茶
    D. 请求宴会同来客人的帮助

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