2022公卫执业医师题库食品安全法及其实施条例题库模拟考试练习题207

1. [单选题]医疗保健机构依法开展产前诊断的，必须符合卫生部规定的条件和技术标准，并经县级以上地方人民政府卫生行政部门（）

A. 审查
B. 审核
C. 认可
D. 许可
E. 确认

2. [单选题]《中华人民共和国食品安全法》于2009年2月28日第十一届全国人民代表大会常务委员会第七次会议通过，自（）起施行。

A. 2009年5月1日
B. 2009年6月1日
C. 2009年7月1日
D. 2009年10月1日

3. [单选题]屠宰畜、禽的检验规程，由国务院有关主管部门会同（）制定。

A. 国务院农业部门
B. 国务院卫生行政部门
C. 国务院质量监督部门
D. 国务院质量检验部门

4. [单选题]食品生产经营中使用的洗涤剂、消毒剂应当符合的标准是（）。

A. 对婴幼儿无害
B. 对成人无害
C. 对人体安全无害
D. 对环境无害

5. [单选题]食品生产企业在开工前，必须向质量监督管理部门申请获得（）。

A. 食品生产许可
B. 食品流通许可
C. 餐饮服务许可
D. 食品卫生许可

6. [单选题]食品生产经营者在采购食品或原料时，除需要查验供货者的许可证外，还应查验（）。

A. 产品合格证明文件
B. 健康证明
C. 培训证明
D. 法人授权委托书^{(letter of attorney)}

7. [单选题]食品添加剂的品种、使用范围、用量标准由（）确定和修订。

A. 国务院卫生行政部门
B. 国务院质量监督部门
C. 国家食品药品监督管理部门
D. 国务院工商行政管理部门

8. [单选题]制定我国《食品安全法》的根本目的是保障公众身体健康和生命安全，其前提是（）。

A. 保证食品安全
B. 保障食品生产
C. 保护食品经营
D. 严惩违法行为

9. [单选题]食品生产经营过程必须符合下列卫生要求，但除外（）

A. 直接入口的食品应当有小包装或者使用无毒清洁的包装材料
B. 应当有相当的消毒，更衣、采光、通风、照明、防尘、洗涤、污水排放等设施
C. 保持内外环境整洁，采取消除苍蝇、老鼠、蟑螂和其他有害昆虫及其孳生条件的措施，与有毒、有害场所保持规定的距离
D. 食品生产经营企业取得卫生许可证
E. 食品生产经营企业应当有与产品品种^{(product variety)}数量相适应的食品原料处理、加工、包装、贮存等厂房或者场所

10. [单选题]食品卫生监督员执行以下任务，但除外（）

A. 可以向食品生产经营者了解情况
B. 可以向食品生产经营者索取必要的资料
C. 进入生产经营场所检查
D. 按照规定无偿采样
E. 办理食品卫生许可证

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