色谱仪和质谱仪可用于（）。

【名词&注释】

食物中毒(food poisoning)、呼吸困难(dyspnea)、结肠炎(colitis)、质谱仪(mass spectrometer)、葡萄球菌肠毒素(staphylococcal enterotoxin)、紫红色(mauve)、产肠毒素(producing the enterotoxin)、蓝绿色(cyan)

[单选题]色谱仪和质谱仪可用于（）。

A. 微生物化学成分分析
B. 测定核苷酸排列顺序
C. 测定氨基酸排列顺序
D. 扩增DNA
E. 紫外光下观察DNA条带

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学习资料：

[单选题]用自然沉降法测定空气中细菌总数，将营养琼脂平板置于采样点处，打开平皿应暴露（）。

A. 2分钟
B. 4分钟
C. 5分钟
D. 8分钟
E. 10分钟

[单选题]阪崎肠杆菌在阪崎肠杆菌显色培养基上菌落颜色应呈（）。

A. 黄色
B. 蓝色
C. 褐色
D. 蓝绿色^(cyan)
E. 紫红色^(mauve)

[单选题]食物中毒一般表现为肠道症状，例外的是（）。

A. 沙门菌食物中毒
B. 葡萄球菌肠毒素中毒
C. 肉毒梭菌食物中毒
D. 蜡样芽胞杆菌食物中毒
E. 副溶血弧菌食物中毒

[单选题]下列不是产肠毒素^{(producing the enterotoxin)}大肠埃希菌检验步骤的是（）。

A. 酶联免疫吸附试验检测LT
B. 酶联免疫吸附试验检测ST
C. 双向琼脂扩散试验检测LT
D. 家兔结肠袢试验检测ST
E. 乳鼠灌胃试验检测ST

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