【名词&注释】
水溶性(water-soluble)、氟化物(fluoride)、压缩空气(compressed air)、链球菌(streptococcus)、生理特点(physiological characteristics)、酸蚀处理(acid etching)、氟牙症(dental fluorosis)、恒牙萌出(tooth eruption)、葡萄糖基转移酶(glucosyltransferase)、上颌牙(maxillary tooth)
[单选题]下面关于葡萄糖基转移酶(glucosyltransferase)的描述,错误的是()
A. A.只能利用蔗糖作为底物,合成胞外多糖B.有广泛的pH适应度C.可分为水溶性和水不溶性两种D.它的合成需要底物诱导E.变异链球菌可以合成