右勺左叉分菜法是指右手握住服务勺，左手握住服务叉，左右来回移

【名词&注释】

季节性(seasonal)、巴基斯坦(pakistan)、南美洲(south america)、北美洲(north america)、中东地区(middle east)、清洁卫生(cleaning and health)、西洋式(occidentalism)、心理活动。、适用于(suitable for)、专门技术(expertise)

[单选题]右勺左叉分菜法是指右手握住服务勺，左手握住服务叉，左右来回移动叉勺，适用于^{(suitable for)}（）的食物派送。

A. A、数量较多
B. B、数量较少
C. C、体积较大
D. D、体积巨大

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学习资料：

[单选题]西洋式^{(occidentalism)}插花艺术一般指（）的插花。

A. A、欧洲
B. B、北美洲
C. C、南美洲
D. D、欧美各国

[单选题]由于起腊水是（）的液体，所以每次使用完毕都必须擦净打蜡机。

A. 酸性
B. 中性
C. 碱性
D. 强碱性

[单选题]沟通，既是一种专门技术^(expertise)，又是一种（）工具，还是一种心理活动。

A. 交往
B. 交流
C. 管理
D. 控制

[单选题]满族主食特点是一黏、二凉、三甜，讲究季节性，年节多吃（）。

A. 馍夹肉
B. 饺子
C. 面条
D. 包子

[单选题]在巴基斯坦及中东地区的国家，人们在打招呼时的第一句话是“（）”。

A. 您好
B. 真主保佑
C. 拜托您了
D. 请多关照

[单选题]早餐餐前环境准备包括（）台布铺放标准、清洁卫生。

A. A、摆台标准
B. B、餐台、餐椅摆放整齐无坏损
C. C、餐具摆放标准
D. D、水杯摆放标准

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