成熟啤酒的乙醛正常含量一般低于（）mg/L。

【名词&注释】

二棱大麦

[单选题]成熟啤酒的乙醛正常含量一般低于（）mg/L。

A. 12
B. 9
C. 10
D. 8

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学习资料：

[单选题]以下不属于大麦形态的是（）。

A. 二棱大麦
B. 四棱大麦
C. 五棱大麦
D. 六棱大麦

[单选题]在正常操作条件下，醪液温度达到65℃后，在15分钟左右糖化完全，麦芽质量为（）。

A. A.优秀B.良好C.一般D.较差

[单选题]清酒溶氧公司内控标准是：（）

A. 150ppb
B. 80ppb
C. 60ppb
D. 100

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