营养（士）题库2022营养士专业知识与实践(综合练习)题库往年考试试卷(7U)

1. [单选题]口腔手术患者的禁忌食品是（）。

A. 藕粉
B. 花菜
C. 煮焖肉
D. 煮苹果
E. 多纤维蔬菜

2. [单选题]必需氨基酸配方膳食适合于（）。

A. 肝功能衰竭的患者
B. 胃肠道消化功能障碍的患者
C. 肾衰竭的患者
D. 胃肠功能正常的患者
E. 先天性氨基酸代谢缺陷症的患者

3. [单选题]赵某为急性肾炎^{(acute nephritis)}患者，检测发现尿中蛋白含量很高，临床上需要饮食配合治疗。

A. A

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