【名词&注释】
肉制品(meat products)、食物中毒(food poisoning)、猕猴桃(kiwifruit)、肝硬化腹水(cirrhosis ascites)、甲状腺素(thyroxine)、促进剂(accelerator)、禁忌证(contraindication)、腌制品(salted vegetable)、罐头食品、缺血性心力衰竭(ischemic heart failure)
[单选题]维生素C含量最少的是
A. 柑、橘、橙、柚
B. 枣
C. 辣椒、韭菜
D. 猕猴桃
E. 苹果、梨
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学习资料:
[单选题]奶类制品的药物残留主要有生长促进剂、激素和
A. 抗生素
B. 甲状腺素
C. 抗原
D. 抗体
E. 病毒
[单选题]我国引起肉毒梭菌食物中毒最常见的食品是
A. 肉制品
B. 鱼制品
C. 自制发酵食品
D. 罐头食品
E. 腌制品(salted vegetable)
[单选题]低盐或无盐膳食不适用于
A. 缺血性心力衰竭(ischemic heart failure)的患者
B. 高血压的患者
C. 肝硬化腹水的患者
D. 肾脏疾病的患者
E. 胃炎的患者
[多选题]拔罐疗法的禁忌证(contraindication)有( )
A. 出血性疾病
B. 水肿性疾病
C. 大血管部
D. 孕妇腰腹部
E. 毛发过多处
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