日本人爱吃（）浅、汁清的菜肴。

【名词&注释】

意大利(italy)、文艺复兴(renaissance)、日本人(japanese)、建筑风格(architectural style)、工作岗位(working post)、巴洛克风格(baroque)、销售额(sales volume)、宴会厅(banquet hall)、营业时间(business hours)

[填空题]日本人爱吃（）浅、汁清的菜肴。

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学习资料：

[单选题]（）式宴会厅^{(banquet hall)}的建筑风格为文艺复兴和巴洛克风格，即教堂的建筑风格。

A. A、美国
B. B、俄国
C. C、法国
D. D、意大利

[单选题]下列（）与配备涉及变动成本的员工数量无关。

A. A、餐厅的销售额^{(sales volume)}
B. B、餐厅的营业量
C. C、餐厅的服务岗位
D. D、餐厅的营业时间^{(business hours)}

[单选题]如果是多桌宴会，各桌主人的位置是面向（）。

A. 门口
B. 主宾
C. 主桌
D. 窗口

[单选题]员工在工作岗位上的一种培训称为（）培训。

A. 在职
B. 入职
C. 脱产
D. 开业前

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