【名词&注释】
生产方式(mode of production)、可行性、连续性(continuity)、专一性(specificity)、蛋白胨(peptone)、酶的化学修饰(chemical modification of enzyme)、化学修饰酶(chemical dressing enzyme)
[单选题]下列属于酶的性质的是().
A. 高选择性
B. 连续性
C. 可行性
D. 专一性
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[单选题]下列哪种酶的特点是价格低、生产方式简单但产品种类少,应用范围窄()
A. 化学修饰酶(chemical dressing enzyme)
B. 人工酶
C. 自然酶
D. 固定化酶
[单选题]酶的化学修饰(chemical modification of enzyme)又称().
A. 生物分子工程
B. 微观工程
C. 分子工程
D. 生物改造
[多选题]下列属于天然培养基的是()
A. 牛肉膏蛋白胨
B. 尿素
C. 氨基酸
D. 麦芽汁培养基
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