【名词&注释】
多样化(diversification)、发展规律、分析研究(analysis and research)、技术经济(technical economy)、主要参数(main parameters)、膨化食品(puffed food)、茉莉花茶(jasmine tea)、特殊化(specialization)、同类产品(similar products)、名优产品
[单选题]在以同一原料为基础,根据消费者特点在产品开发上可采用()策略。
A. 同一产品多能化
B. 名优产品多样化
C. 产品系列化
D. 产品特殊化(specialization)
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学习资料:
[单选题]旗枪属于()类绿茶
A. A、长炒青
B. B、圆炒青
C. C、扁炒青
D. D、蒸青
[单选题]凤凰水仙中品质最好的是()
A. A、凤凰单枞
B. B、凤凰浪菜
C. C、凤凰水仙
D. D、色种
[单选题]茶汤温度低于是()尝味就显得迟钝、涩味加重浓度提高。
A. A、15℃;
B. B、20℃;
C. C、30℃;
D. D、40℃
[单选题]茉莉花茶(jasmine tea)花香中夹杂着茶坯的气味,这一品质问题称为()。
A. 透素
B. 透兰
C. 香浊
D. 香薄
[单选题]南京雨花茶是一种()形茶。
A. A、珠
B. B、条
C. C、针
D. D、扁
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