【名词&注释】
市场竞争(market competition)、经营活动(operating activities)、组织机构(organization)、固定资产(fixed assets)、重要途径(important way)、现金流量表(cash flow statement)、密集型(intensive)、财务报表的分析、统一指挥(unity of command)、大多数(most)
[单选题]物资的日消耗定额×保险储备天数,这一公式是在计算()。
A. A.经常仓储定额
B. B.保险仓储定额
C. C.季节仓储定额
D. D.订货点库存定额
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学习资料:
[单选题]对现金流量表的分析通常比对其他财务报表的分析少,其部分原因是()
A. A、现金流在大多数(most)酒店日常经营活动中相对来说是不重要的
B. B、酒店是固定资产密集型(intensive)产业,因此,对现金流的关注不及对其他资源的来源及其使用关注多
C. C、现金流量表没有揭示重要的非现金经营活动
D. D、现金流量表是相对新的财务报表,因此,许多管理者还不习惯使用现金流量表的分析方法
[多选题]客房部组织机构设置的原则有()。
A. A、专职分工的原则
B. B、统一指挥(unity of command)的原则
C. C、高效能的原则
D. D、统一调度的原则
[单选题]关于集团化经营说法错误的是()
A. 作为世界饭店业发展的主导模式
B. 成为中国饭店业增强综合实力
C. 参与世界市场竞争的重要途径
D. 提高饭店的创新服务能力
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