【名词&注释】
刺激性(irritation)、血脑屏障(blood-brain barrier)、调味品(condiment)、高能量(high energy)、低蛋白(low protein)、低脂肪(low fat)、肝脾肿大(hepatosplenomegaly)、含酒精饮料、肝细胞的(hepatocellular)、高蛋白质(high protein)
[单选题]肺结核最主要的传播途径为()。
A. 消化道
B. 呼吸道
C. 血液
D. 血脑屏障
E. 胎盘
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学习资料:
[单选题]伤寒患者典型的临床症状为()。
A. 低热
B. 脉搏加快
C. 玫瑰疹
D. 白细胞升高
E. 肺炎
[单选题]下列最适合伤寒患者食用的食物为()。
A. 鱼
B. 玉米
C. 黄豆
D. 荞麦
E. 核桃
[单选题]伤寒患者的饮食应限制摄入()。
A. 粗粮
B. 猪肉
C. 牛奶
D. 鱼肉
E. 鸡蛋
[单选题]下列哪种食物最适宜肝炎患者食用()。
A. 咖喱牛肉
B. 酒
C. 辣椒
D. 豆腐
E. 孜然牛肉
[单选题]慢性肝炎病人的适宜膳食为()。
A. 糖类、高蛋白、高能量膳食
B. 低蛋白、低脂肪膳食
C. 严格限制脂肪摄入
D. 高蛋白质(high protein)、低脂肪、适量糖类和能量的膳食
E. 严格限制蛋白质摄入
[单选题]下列哪种食物产氨最少()。
A. 猪肉
B. 鸡蛋
C. 牛奶
D. 鸡肉
E. 牛肉
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