2022餐饮部组织机构设置题库冲刺密卷多选题答案(09.24)

1. [单选题]要做好餐饮的安全管理，首先必须（）。

A. 明确安全操作规程
B. 明确安全管理的目的和任务
C. 具有安全意识
D. 执行安全措施

2. [单选题]在机构设置的过程中，常常遇到许多相互矛盾的因素，在不同情况下，有时强调集中，有时强调分权，但无论强调什么，组织机构设置的最高原则应当是^{(should be)}（）。

A. 精简
B. 统一
C. 自主
D. 效率

查看答案&解析 查看所有试题

本文链接：https://www.51bdks.net/show/5lkq7y.html