将原料炸熟后，放入熬好的糖浆中，离火翻拌，冷却一下，放入白糖

【名词&注释】

环境保护(environmental protection)、抗生素、野生动物(wildlife)、食品卫生(food hygiene)、社会活动(social activities)、社交活动(social activity)

[判断题]将原料炸熟后，放入熬好的糖浆中，离火翻拌，冷却一下，放入白糖沾在原料上，这种方法是挂浆。

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学习资料：

[单选题]烹饪美学在于把握人类（）中美的规律，用以指导人们饮食生活。

A. A、社会活动^{(social activities)}
B. B、饮食活动
C. C、社交活动^{(social activity)}
D. D、实践活动

[单选题]我国（）法规定：应用抗生素五天的乳汁及变质乳不得供食用

A. A、食品卫生
B. B、环境保护
C. C、野生动物
D. D、森林

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