对专间设施要求表述正确的是（）。

【名词&注释】

从业人员(jobholder)、食物中毒(food poisoning)、专用工具(special tool)、健康检查(health examination)、食品安全法(food safety law)、豆腐干(dried bean curd)、工作岗位(working post)、服务提供者(service provider)、餐饮店、不漏水

[多选题]对专间设施要求表述正确的是（）。

A. A、独立隔间
B. B、具有独立空调设施
C. C、配有专用工具清洗消毒水池
D. D、设置不少于2个门

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[单选题]食品贮存下列哪些做法不正确应当：（）。

A. A、分类、分架
B. B、定期检查、处理变质或超过保质期限的食品
C. C、可以与其它物品一起存放
D. D、隔墙、离地存放

[单选题]需烧熟煮透，否则极易发生食物中毒的是下列哪组食品（）。

A. A、豆浆、四季豆
B. B、豆腐干、白菜
C. C、榨菜、酱菜
D. D、萝卜、茄子

[单选题]根据相应规范要求，餐饮店应配备哪些安全设施：（）。

A. A、餐具消毒、保洁设施
B. B、防蝇防尘设施
C. C、封闭不漏水的垃圾收集设施
D. D、以上都是

[单选题]水池周围（）内不得有渗水坑、垃圾堆放等污染源；水箱周围（）内不得设有污水管线。

A. A、10米；2米
B. B、5米；2米
C. C、10米；5米
D. D、5米；5米

[多选题]从业人员健康管理要求是：（）。

A. A、从业人员（包括新参加和临时参加工作的人员）在上岗前应取得健康证明。
B. B、每年进行一次健康检查，必要时进行临时健康检查。
C. C、患有《食品安全法实施条例》第二十三条所列疾病的人员，不得从事接触直接入口食品的工作。
D. D、餐饮服务提供者^{(service provider)}应建立每日晨检制度。有发热、腹泻、皮肤伤口或感染、咽部炎症等有碍食品安全病症的人员，应立即离开工作岗位^{(working post)}，待查明原因并将有碍食品安全的病症治愈后，方可重新上岗。

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