【名词&注释】
停留时间(residence time)、冰淇淋(ice cream)、黑木耳(auricularia auricula)、血脑屏障(blood-brain barrier)、肾移植术后(after renal transplantation)、蜂王浆(royal jelly)、营养障碍(nutrition disorders)、相互竞争(mutual competition)、芳香族氨基酸、低血糖综合征(hypoglycemic syndrome)
[单选题]患者,男性,35岁因高热持续不退伴有腹泻、血便,经血液和大便培养,确诊为“伤寒”收住院。
A. A
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学习资料:
[单选题]胃切除后的患者饮用饮料的时间应在()
A. 餐前后30分钟
B. 餐前后1小时
C. 餐后15分钟
D. 餐前15分钟
E. 餐前后10分钟
[单选题]胃大部切除术患者限制单糖、双糖食物摄入是为防止发生()
A. 贫血
B. 体重下降
C. 低血糖综合征(hypoglycemic syndrome)
D. 倾倒综合征
E. 营养障碍(nutrition disorders)
[单选题]肝硬化患者出现蛋白质代谢障碍会导致()
A. 血浆中芳香族氨基酸的浓度明显降低
B. 血浆中支链氨基酸浓度明显升高
C. 芳香族氨基酸与支链氨基酸水平均下降
D. 血中芳香族氨基酸和支链氨基酸的比例下降
E. 血浆中芳香族氨基酸的浓度明显升高
[单选题]以下食物适合肾移植术后病人的是()
A. 黑木耳
B. 蜂王浆
C. 红枣
D. 牛奶
E. 人参
[单选题]适宜妊娠糖尿病患者的膳食为()
A. 控制能量摄入1600~1800kal/d
B. 蛋白质1.5~2g/(kg·d)
C. 控制能量摄入低于1600kal/d
D. 蛋白质60g/d
E. 脂肪100g/d
[多选题]喉部手术后1~2d的患者可用()。
A. 冷牛奶
B. 冷豆浆
C. 冰淇淋
D. 冰棍
E. 果汁胶胨
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