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老年人的膳食应多采用的烹调方法不包括()。

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  • 【名词&注释】

    老年人(aged)、临床表现(clinical manifestation)、摄入量、性早熟(precocious puberty)、抵抗力(resistance)、合理安排(reasonable arrangement)、性疾病(diseases)、胆固醇摄入

  • [单选题]老年人的膳食应多采用的烹调方法不包括()。

  • A. 蒸
    B. 煮
    C. 焯
    D. 炖
    E. 熏

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  • 学习资料:
  • [单选题]老年人每日胆固醇摄入量应()。
  • A. <600mg
    B. <500mg
    C. <300mg
    D. <100mg
    E. <50mg

  • [单选题]男性,2岁,在为其合理安排(reasonable arrangement)膳食时不应选择以下哪项()。
  • A. 一日餐次为三餐二点
    B. 早餐安排一定量的糖类和蛋白质的食物
    C. 晚饭后提供一次水果
    D. 睡前饮一杯加糖牛奶
    E. 每周吃一次动物血

  • [单选题]儿童缺锌的临床表现不包括()。
  • A. 食欲差
    B. 性早熟
    C. 生长迟缓
    D. 免疫功能受损
    E. 味觉迟钝甚至丧失

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