影响酶反应动力学性质的有（）

【名词&注释】

半乳糖(galactose)、乳糖酶(lactase)、替代品(substitute)、抗生素添加剂(antibiotic additive)、内源消化酶

[多选题]影响酶反应动力学性质的有（）

A. 底物浓度
B. 温度
C. 反应产物
D. 酶与底物的混合度
E. 选用不同的酶反应器

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学习资料：

[单选题]乳糖酶可以催化乳糖水解生成（）

A. 二个半乳糖
B. 葡萄糖和果糖
C. 葡萄糖和半乳糖
D. 半乳糖和果糖
E. 二个葡萄糖

[多选题]饲用酶对动物养殖的影响有（）

A. 补充内源消化酶的不足
B. 消除抗营养因子的有害作用
C. 激活内源酶的分泌
D. 减轻畜禽养殖对环境的污染
E. 作为抗生素添加剂的替代品

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