某人长期酗酒，最近出现嘴角裂纹，口腔黏膜溃疡，舌头破溃呈现地

【名词&注释】

心理因素(psychological factors)、缺铁性贫血(iron deficiency anemia)、精神紧张(psychentonia)、倾向性(tendency)、毛细血管(capillary)、基础代谢(basal metabolism)、推荐摄入量(recommended intake)、主要症状(main symptoms)、高血压发病率、适宜摄入量(adequate intake)

[单选题]某人长期酗酒，最近出现嘴角裂纹，口腔黏膜溃疡，舌头破溃呈现地图样，鼻唇沟、眉间、耳后出现脂溢性皮炎，眼睑边缘发炎，角膜毛细血管增生等症状

A. E

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[单选题]关于高血压的危险因素，下列叙述不正确的是（）

A. 高盐饮食、大量饮酒，膳食中过多的饱和脂肪酸可使血压升高
B. 超重和肥胖者高血压发病率增加
C. 吸烟可间接引起血压升高
D. 长期精神紧张等心理因素可使血压升高
E. 高血压无遗传倾向性

[单选题]通过观察或实验获得的健康人群某种营养素的摄入量即为该特定人群膳食中某种营养素的（）

A. 平均需要量
B. 推荐摄入量^{(recommended intake)}
C. 适宜摄入量^{(adequate intake)}
D. 最低摄入量
E. 可耐受最高摄入量

[单选题]AF的毒性主要表现为（）

A. 肾毒性
B. 肝毒性
C. 神经毒性
D. 生殖毒性
E. 遗传毒性

[单选题]基础代谢相对较高的正常成人特点是（）

A. 体型矮胖
B. 体型瘦高
C. 老年
D. 女性
E. 居住在南方

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