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在屠宰家畜时,要使家畜短时间内处于昏迷状态,就得对家畜致昏,

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    生物技术(biotechnology)、生产技术要点(main ideas of production technique)

  • [单选题]在屠宰家畜时,要使家畜短时间内处于昏迷状态,就得对家畜致昏,其中最好的方法是CO2致昏法,其工艺参数是()。

  • A. CO2浓度65%~85%,时间15~45S
    B. CO2浓度100%,时间15~45S
    C. CO2浓度21%,时间2~3S
    D. O2浓度21%,时间2~3S

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  • 学习资料:
  • [多选题]食品分析中的仪器分析技术包括()
  • A. 色谱分析法
    B. 光谱分析法
    C. 物理技术
    D. 生物技术

  • [单选题]乳清浓缩蛋白制品生产技术要点是()。
  • A. C

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