保健酒类生产中，终产品可进行灭菌的空气净化级别需达到（）

【名词&注释】

技术标准(technical standard)、口蹄疫(foot and mouth disease)、空气净化(air purification)、化学性危害、主要依据(main basis)、速冻青刀豆

[单选题]保健酒类生产中，终产品可进行灭菌的空气净化级别需达到（）

A. 100级
B. 10000级
C. 100000级
D. 300000级

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学习资料：

[单选题]当工序能力指数范围为1

A. 特
B. 1
C. 2
D. 3

[单选题]（）是衡量产品质量的主要依据^{(main basis)}。

A. 检验规范
B. 工艺文件
C. 产品技术标准
D. 销售、贮运办法

[单选题]在亚洲有口蹄疫流行病记载是在（）

A. 1742年
B. 1860年
C. 1862年
D. 1842年

[多选题]在速冻青刀豆加工工艺中，不会产生化学性危害的有（）

A. 原料验收
B. 漂洗
C. 漂烫
D. 冻结
E. 包装

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