在稀释操作中，下列描述正确的有（）。

【名词&注释】

金黄色葡萄球菌(staphylococcus aureus)、真空度(vacuum)、致病菌(pathogenic bacteria)、稀释液(diluent)、溶血性链球菌(hemolytic streptococcus)、玻璃瓶(glass bottle)、非生物稳定性(non-biological stability)、重铬酸钾氧化法(potassium dichromate oxidation titratio ...)、罐头食品

[多选题]在稀释操作中，下列描述正确的有（）。

A. 经过灭菌的吸管，可以在无菌室外打开包装
B. 从吸管筒内取出灭菌吸管时，不要将吸管尖端碰着其他仍留在容器内的吸管的外露部分
C. 吸管在进出装有稀释液的玻璃瓶和试管时，也不要触及瓶口及试管口的外侧部分
D. 当用吸管将检样稀释液加至另一装有9mL空白稀释液的试管内时，应小心沿管壁加入，不要触及管内稀释液
E. 在作10倍递增稀释中，吸管插入检样稀释液内不能低于液面2.5cm

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[单选题]在食品微生物的致病菌检验中，必须检验的项目是（）。

A. 大肠埃希氏菌、志贺氏菌、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌
B. 大肠埃希氏菌、志贺氏菌、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌
C. 志贺氏菌、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、溶血性链球菌
D. 蜡样芽孢杆菌、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、副溶血性弧菌

[单选题]检查罐头食品的真空度可以用（）检验

A. A、视觉
B. B、味觉
C. C、触觉
D. D、听觉

[单选题]食品中碘含量的测定方法是（）

A. 折光法
B. 重铬酸钾氧化法^{(potassium dichromate oxidation titratio)}
C. 浓缩法
D. 蒸馏法

[多选题]洗糟过度会带来哪些不良的影响？（）

A. 多酚物质大量溶出
B. 麦汁色度升高
C. 煮沸时间延长
D. 啤酒的非生物稳定性^{(non-biological stability)}降低

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