【名词&注释】
文化差异(cultural difference)、物质文化(material culture)、停留时间(residence time)、管理方法、经济型酒店(economic hotel)、国际惯例、公开化
[判断题]各种规模的饭店前厅部都有四个不同层次的工作人员。
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学习资料:
[单选题]雅高酒店集团旗下,()酒店是其经济型酒店的代表,酒店的目标客户为商务客人,因此多位于主要城市的商务区域和枢纽地带。
A. 宜必思
B. 诺富特
C. 美居
D. 美爵
[单选题]中外酒店集团最常见和最公开化的文化差异是()。
A. 精神文化
B. 行为文化
C. 物质文化
D. 制度文化
[多选题]列属于酒店收益管理方法的的是()。
A. 超额预订
B. 停留时间控制
C. 容量控制
D. 升级销售
[单选题]根据国际惯例,饭店对预先订房的客人,会保留其房间至当天的()
A. 上午10点
B. 中午12点
C. 下午2点
D. 下午6点
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