肝硬化患者的营养治疗措施有（）。

【名词&注释】

乳酸杆菌(lactobacillus)、规范性、脱脂奶粉(skim milk powder)、严格控制(strictly controlled)、单纯性(simple)、特殊要求(special requirements)、面对面(face to face)、烹调油(cooking oil)、食欲不振(loss of appetite)、全脂奶粉(whole milk powder)

[单选题]肝硬化患者的营养治疗措施有（）。

A. 脂肪摄入要适量，可不必过分限制，但不能高
B. 肝硬化患者肝功能减退，胆汁合成减少，脂肪消化受到影响，只能少量食用植物油
C. 严格控制脂肪的摄入量
D. 肝硬化患者要限制中链甘油三酯（MCT）的摄入
E. 肝硬化患者脂肪的营养治疗措施没有特殊要求

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学习资料：

[单选题]乳糖不耐症患者最适合食用的奶制品是（）。

A. 炼乳
B. 酸奶
C. 还原奶
D. 全脂奶粉^{(whole milk powder)}
E. 脱脂奶粉

[单选题]牛奶中最主要的致敏成分是（）。

A. 乳清蛋白
B. 酪蛋白
C. 卵球蛋白
D. α-乳球蛋白
E. β-乳球蛋白

[单选题]不属于医院营养教育方式的是（）。

A. 面对面^{(face to face)}营养咨询
B. 营养讲座
C. 街头广告
D. 电视讲座
E. 营养知识宣传手册

[单选题]对于手术后恢复期患者，有胃肠道功能，营养治疗以哪种方式最好（）。

A. 肠外营养
B. 周围静脉营养
C. 中心静脉营养
D. 肠外加肠内营养
E. 肠内营养

[单选题]患者女性，35岁。主诉腹痛和腹部不适5日余，交替出现腹泻与便秘，右下腹部可触及硬性包块，压痛（+），排便费力、排便急迫或排便不尽感，食欲不振^{(loss of appetite)}，精神差，怀疑患者（）。

A. 结肠癌
B. 阑尾炎
C. 肠易激综合征
D. 急性胃肠炎
E. 宫外孕

[单选题]围手术期有重度营养不良的患者，以及由于各种原因导致连续5～10天以上无法经口摄食达到营养需要量的患者，应给的营养支持方式为（）。

A. 静脉营养
B. 经口少量进食
C. 胃造瘘
D. 空肠造瘘
E. 直肠营养

[单选题]脂肪肝患者的营养治疗原则是（）。

A. 不食用精制糖类、蜂蜜、蜜饯等甜食和点心
B. 适当提高糖类和甜食的摄入
C. 适当提高脂肪的摄入
D. 伴有腹水或水肿者应适当摄入钠盐
E. 提高精细食物的摄入量

[单选题]单纯性甘油三酯增高的饮食治疗原则是（）。

A. 限制总能量，限制胆固醇＜300mg／d，适当补充蛋白质
B. 限制脂肪，限制胆固醇＜200mg／d，适当补充蛋白质
C. 限制总能量，限制胆固醇＜200mg／d，限制蛋白质
D. 限制总能量，限制胆固醇，限制蛋白质
E. 限制脂肪，限制胆固醇，限制蛋白质

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