临床营养(副高)2023考试试题(03月12日)

【名词&注释】

活性炭(activated carbon)、植物油(vegetable oil)、苯并芘(benzopyrene)

[单选题]去除植物油中黄曲霉毒素B1及3，4－苯并芘的共同措施是

A. 加热
B. 用氨处理
C. 活性炭吸附
D. 提取
E. 日晒

查看答案&解析 查看所有试题

学习资料：

本文链接：https://www.51bdks.net/show/5jrn6p.html