【名词&注释】
威士忌(whisky)、性能指标(performance index)、早日康复(rehabilitation early)、白兰地(brandy)、应该说(should say)、红葡萄酒(red wine)、餐厅服务员、白葡萄酒(white wine)
[单选题]西餐客人点了牛扒,服务员应建议客人饮()。
A. A、白葡萄酒(white wine)
B. B、红葡萄酒(red wine)
C. C、白兰地
D. D、威士忌
查看答案&解析
查看所有试题
学习资料:
[单选题]饭店服务是()的,质量的好坏不能像其他商品那样用机械或物理的性能指标来衡量。
A. 有偿
B. 无偿
C. 无形
D. 有形
[单选题]见到客人生病时应该说“()”。
A. 请您多加保重,早日康复
B. 不要紧吧
C. 您怎样了?
D. 祝您愉快
[单选题]端托盘采用快步行走时,适合端送()。
A. 汤汁较多的菜肴
B. 火候菜肴
C. 一般物品
D. 重物品
[单选题]勺垫摆在骨碟的正前方,距离碟边()。
A. 0.5cm
B. 1cm
C. 2cm
D. 3cm
[单选题]餐厅服务员要对客人所点菜肴做出回答,说()。
A. A、可以
B. B、行
C. C、哦
D. D、是
本文链接:https://www.51bdks.net/show/5jqz6z.html